sAtt Arquitectura

Entrevista SATT Healthier4:51

sAtt arquitectura es una empresa de arquitectura y construcción centrada en un enfoque “Triple Balance”, mediante una arquitectura que resignifique las relaciones entre las personas, el medio ambiente y la economía.

Como parte del ciclo Healthier Materials, hemos tenido la oportunidad de conversar con Paloma Domínguez, Directora de proyectos, para conocer su visión y descubrir el proyecto del coworking Triple, el cual tuvo un especial cuidado en aspectos de salud, desde la aplicación de materiales no tóxicos, hasta la monitorización de la calidad del aire, la electropolución y la calidad del agua. Hablamos del rumbo del estudio, del papel de los materiales en la salud de las personas y del planeta, de cómo usan el Ecómetro para elegirlos, de la percepción del coste por parte de los clientes y de lo aprendido al trabajar a diario en su propio proyecto.

sAtt: arquitectura de triple balance

sAtt nació en 2001 y diseña, construye y promueve proyectos de arquitectura y urbanismo con un criterio que el estudio llama triple balance: buscar a la vez el equilibrio ambiental, social y económico. En 2021 obtuvo la certificación B Corp, que según el propio estudio lo convirtió en la primera empresa de arquitectura y construcción de España con este sello.

El equipo de sAtt firma proyectos de vivienda colaborativa como Entrepatios – Las Carolinas, primer cohousing ecológico de Madrid y Premio Europeo de Vivienda Colaborativa 2019. En noviembre de 2019 presentó Distrito Natural, la promotora de coviviendas ecológicas que dirige el mismo equipo y a la que Paloma Domínguez se refiere al inicio de la entrevista.

Triple, un coworking sano y CO2 nulo en Argüelles

Triple es un espacio de coworking y eventos en la calle Ferraz de Madrid, en el barrio de Argüelles, que sAtt diseñó, construyó y utiliza como lugar de trabajo. Es la rehabilitación de una antigua nave industrial situada en un patio de manzana: 538 m² repartidos en tres plantas, con una cubierta-fachada inclinada que reparte la luz natural por el interior. Se terminó en 2020.

Según sAtt, la obra se hizo con materiales naturales y libres de tóxicos —pinturas de origen vegetal, baldosas de barro y aislamiento de textil reciclado—, carpinterías y mobiliario de madera certificada FSC y un sistema integral de ventilación, filtrado y renovación del aire. En el espacio se han medido parámetros como contaminación electromagnética, radiactividad ambiental, partículas, formaldehído, compuestos orgánicos volátiles (COV), NO2, SO2, CO2 y ozono troposférico.

La huella de carbono de la obra se calculó con Ecómetro ACV: 196 toneladas de CO2 (364 kg/m²), compensadas con un programa de reforestación comunitaria en Nicaragua. Con el edificio totalmente electrificado y energía 100 % renovable, Triple fue el primer coworking de España con la certificación CO2 nulo de Ecómetro. En 2021 ganó el premio nacional de Renovación Sostenible de los Green Solutions Awards 2020-21, convocados por Construction21, y el segundo puesto nacional en la categoría Salud y Confort.

Comunidades resilientes: hacia dónde va sAtt

¿Hacia dónde se dirige sAtt en el futuro?

Paloma Domínguez: «sAtt está ahora mismo transformándose, aparte de un estudio de arquitectura, en una pequeña promotora que se llama Distrito Natural, y lo que intentamos es crear comunidades, ya sea comunidades de trabajo en espacios de coworking o comunidades de personas que vivan en edificios que sean resilientes. Ya sé que es una palabra que se usa mucho ahora, pero buscamos realmente que tengan las herramientas para resistir a los cambios que vienen. Y las herramientas son herramientas medioambientales y sociales.»

Materiales de proximidad y bajo carbono

Y desde esta perspectiva medioambiental, ¿qué importancia tienen los materiales de construcción en vuestra práctica de arquitectura?

Paloma Domínguez: «Los materiales tienen una influencia muy grande en la salud del planeta y en la salud de las personas. Nosotros intentamos utilizar siempre materiales de proximidad y materiales que consuman el mínimo carbono posible. Por ejemplo, todas las estructuras de nuestros edificios las hacemos en madera, porque la madera es un material que absorbe carbono, y que se regenera solo. Entonces, así como el hormigón es un problema porque necesita mucha energía y mucha agua para producirse, y además es finito, se está acabando la arena, etc., pasa lo mismo con los minerales. Y la madera, por el contrario, es un material que siempre se regenera y además es un material sano. Es un material que si tú lo tratas bien y utilizas barnices ecológicos y barnices sostenibles, es sano para ti.»

El Ecómetro: medir el impacto de cada material

¿De qué manera evaluáis el impacto de los materiales en la salud, al momento de seleccionar productos y sistemas?

Paloma Domínguez: «Nosotros utilizamos el Ecómetro. El Ecómetro es una herramienta que hace un análisis del ciclo de vida de todos los materiales y te dice cuál es el impacto de cada uno de ellos. No solo medimos el CO2, que puede ser el transporte, por ejemplo. A veces compensa traer un material de un poco más lejos si, por ejemplo, necesita mucha menos agua para ser elaborado o mucha menos energía. Entonces la ecología es un sistema complejo, no es una cosa lineal. Hay que tener en cuenta muchos factores y luego ver ese equilibrio, para de esta manera seleccionar los materiales. Es verdad que cada vez los materiales tienen más información, pero aún así suele ser opaco. Entonces tenemos que hacer mucha investigación antes de seleccionar un material.»

Ecómetro ACV es una herramienta de análisis de ciclo de vida para edificios, de uso libre y código abierto, impulsada por la Asociación Ecómetro, una entidad sin ánimo de lucro. Además del calentamiento global, evalúa impactos como la eutrofización, la acidificación, la energía incorporada, el agotamiento de recursos o la toxicidad para las personas. Es la base de la certificación CO2 nulo de la asociación, para proyectos que han calculado, reducido o compensado su huella de carbono.

Salud, sostenibilidad y coste a largo plazo

¿Y cómo percibís la importancia que le dan los clientes a aspectos de salud y sostenibilidad, en relación a aspectos como el coste?

Paloma Domínguez: «Creo que en general los clientes suelen pensar que utilizar materiales sostenibles es más caro. Y nosotros, como tenemos este criterio triple balance, siempre decimos que hay que tener en cuenta la economía, pero a largo plazo. La economía a corto plazo no sirve para nada; no te da la información que necesitas. Si tú vas a vivir en una casa 50 años, necesitas saber qué es lo que va a pasar en ese tiempo con la energía y con los materiales. Entonces igual hay que invertir un poquito más sabiendo que vas a obtener un beneficio a largo plazo.»

“La economía a corto plazo no sirve para nada; no te da la información que necesitas.”

— Paloma Domínguez

Estrategias de salud en el coworking Triple

De manera aplicada, ¿qué estrategias habéis planteado en el coworking Triple para favorecer un espacio saludable en su diseño?

Paloma Domínguez: «Este es un espacio especialmente sano porque hemos tenido un cuidado exquisito desde el principio. No ha sido algo que hayamos implementado después. Entonces, absolutamente todos los materiales: barnices, pinturas, aislamientos, y todas las carpinterías, están pensados desde el punto de vista de la salud.

Tanto es así que medimos la salud. Cada cierto tiempo medimos el impacto medioambiental en una persona, a través de los campos electromagnéticos, una medición en tiempo real de la calidad del aire y una medición periódica de la calidad del agua.»

Lo aprendido al trabajar en el propio proyecto

¿Qué aprendizajes os ha dejado este proyecto?

Paloma Domínguez: «Este proyecto tiene la particularidad de que lo estamos viviendo, porque trabajamos aquí. Entonces cuando tú lo vives te das cuenta de muchas cosas, algunas que son un gran acierto y otras que se pueden mejorar. Pero como aprendizaje principalmente es el trabajar juntos, con las personas que te encargan un lugar y realmente darte cuenta de que un proceso de diseño y construcción de un lugar no es un trabajo, sino que es un camino juntos, en la que ambas partes aprenden.»

“Un proceso de diseño y construcción de un lugar no es un trabajo, sino que es un camino juntos.”

— Paloma Domínguez

Claves de Triple para proyectar espacios saludables

• La salud, desde el inicio: los criterios de salud se fijan en el proyecto, no se añaden después; afectan a barnices, pinturas, aislamientos y carpinterías.
• Materiales de bajo impacto y libres de tóxicos: pinturas de origen vegetal, baldosa de barro, aislamiento de textil reciclado y madera certificada FSC.
• Decisiones con datos: el análisis de ciclo de vida con Ecómetro permite comparar materiales por carbono, agua, energía y toxicidad, no solo por transporte.
• Aire y entorno medidos: ventilación con filtrado y monitorización de la calidad del aire, y mediciones de campos electromagnéticos y de la calidad del agua.
• Coste a largo plazo: valorar la inversión en materiales sanos según la vida útil del edificio y no solo el coste inicial.

Healthier Materials en Matter

Esta entrevista forma parte de Healthier Materials, el ciclo de investigación de Matter HUB sobre el impacto de los materiales de construcción en la salud. En el mismo ciclo conversamos con Gabriel Gomera Studio sobre la casa Om, y en el encuentro Summit Series: Healthier Materials estudios, constructoras, especialistas en salud y marcas debatieron sobre cómo acelerar la adopción de criterios de salud en la industria.

Si estáis proyectando con criterios de salud, en las Materiotecas de Matter en Barcelona y Madrid podéis consultar materiales y sistemas con nuestro equipo y plantear qué alternativas encajan en cada proyecto.